ペンションセドナの自慢の夕食
多くの方はこれを楽しみにこのペンションを訪れます＾＾
まずは前菜と新玉ネギとサーモンのサラダ
食前酒の自家製梅酒や白ワインとぴったり！
この前菜だけでワイン2杯はいけます
続いてキャベツとホタテのスープ
キャベツの甘みで優しい味がします
私はスープ好きなのですが、フルコースでポタージュが出ると
お腹がパンパンになってしまうので、夜はこういう軽いのが好き＾＾
そしてはんぺんとしめじのグラタン
はんぺんのふわふわとしめじの歯ごたえ
海と山の旨みをチーズがまとめていておいしい～♪
メインのお魚はニジマスのスモーク
確か、パパさんがスモークしているとのこと＾＾
前菜のチーズも一緒にスモークしているそうで…良い香り
お肉は牛肉のバター焼き
ご飯が進みますね～
デザートは抹茶のムース
絶妙な甘さでフルコースを上手に閉めてくれます
食べるのに夢中になってますね（笑）
こちらのペンションは基本お子様は宿泊できません
なので、とても静かに大人の夜を過ごすことができます
今回はもう一組、60代くらいのご夫婦が宿泊されていましたが
1週間ほど連泊されるということで
この日の夕飯は外で食べるのだと出かけて行かれました＾＾
ペンションの近くに農園を借りておられていて
時々様子を見にいらっしゃるのだそうですよ
羨ましい生活ですね
私は八ケ岳が大好きですが、今のところはまだ
ここに住みたいとは思いません
今はまだ、東京でたくさんの方に触れ合って刺激を受け
想って、想われて暮らしていたいです
でも、時々こうやってここを訪れて
ぼ～っと山を眺めて、澄んだ空気を細胞に送り
気の置けない方々と語っていると
固まった心身がほどけていくのがわかります
「ON」と「OFF」を上手に使い分けて、健やかに暮らしたいものですね＾＾
＊
翌朝、早朝散歩の様子です
ペンションの手入れされたお庭からスタート
雑木林や別荘地を抜けて小一時間歩きました
朝の香りがして気持ちよい＾＾
たんぽぽ
すっかりお腹が空きました♪
さぁて、今日もアグレッシブに行きますよ！
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